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Erfolgreicher Einstieg in die individuelle Ernährungsberatung

Dipl. oec. troph. Corinna Handt

Ernährungsberaterin VDOE und Heilpraktikerin. Selbständig tätig in eigener Praxis seit 2001, Ausbildung von Ernährungsberatern, Dozentin an Heilpraktikerschulen und für Mitarbeiter von Kindertagesstätten, betriebliche Gesundheitsförderung, Teammitglied in der Hamburger Herzschule, Kochbuchautorin. www.viavitalis.de

Ziel:

Hochmotiviert, mit einem Koffer voller Wissen und Ideen gehen wir auf Ratsuchende zu. Soll die Beratung für Sie und Ihre Klienten eine Erfolgsgeschichte werden, gibt es manches zu beachten. Schnell kann es zu Unsicherheit und Frustration kommen, wenn die Beratungen nicht von Anfang an „rund“ laufen.

Im Seminar werden diese und ähnliche Fragen beantwortet: Wie plane ich meine Beratungen und sorge dafür, dass meine Patienten wieder kommen? Welche rechtlichen Vorschriften müssen beachtet werden? Wie erfolgt eine korrekte Abrechnung mit Ratsuchenden, Patienten und Krankenkassen? Einzel- oder Kleingruppenberatung – was ist sinnvoll und möglich? Für welche Arbeit brauche ich ein Zertifikat, für welche nicht?

 

Inhalt:

  • Planung und Durchführung von Beratungen
  • Hilfsmittel für die Beratung und Einsatzmöglichkeiten
  • Kontakt halten, aber wie?
  • Berufsordnung für Oecotrophologen und Diätassistenten
  • Korrekt arbeiten: Anamnese, Schweigepflichtsentbindung, Abtretungserklärung, Aufklärungs- und Dokumentationspflicht
  • Abrechnung mit Klienten und Krankenkassen

 

VDOE: 14 Punkte, anerkannt für Baustein Beratung im Rahmen des Zertifikats: 2 Tage
QUETHEB: 4 Punkte Modul B – VDD: 14 Punkte – VFED: 14 Punkte

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